술안주로 최고! 소라무침

술안주로 최고! 소라무침

산지직송으로 참소라를 시켰어요

소라는 저만 먹는거라 1Kg를 시켰더니

5마리가 오네요

다 살아있어 너무너무 싱싱하니 좋더라고요

그래서 받자마자 손질하고 삶아

썰으면서 1마리를 먹어치웠어요

살이 탱글탱글 부드러운게 진짜

맛있는거 있죠

나머지 4마리는 야채 넣고 무쳤어요

그걸 맛본 큰아들이 맛있다고

혼자 거의 먹어치우더라고요ㅋㅋ

이럴줄 알았음 더 시키는건데~

이젠 예전엔 안먹는다고 생각했던것도

어느땐 너무 잘먹어 당황하게 만드네요

그래도 큰아들 혼자 먹긴 모자라진 않은 양이라

잘먹은거 같아 기분은 좋더라고요

잘못먹어 아쉬운 저는 저 먹을꺼 또

시켜야겠어요

새콤달콤한 소라무침 맛있게

무쳐 드세요^^

2인분

15분 이내

아무나

요리톡톡 맛톡톡

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재료

재료 계량 안내

재료

소라
4마리
오이
2/3개
양파
1/2개
고추
1개

양념

고추장
2T
3배 식초
1t
설탕
2T
마늘
1t
파
약간
통깨
약간
참기름
약간

노하우

소라 손질법
오이 손질법
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양파 손질법
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고추 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
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참기름 조리법
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동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

소라를 손질 합니다
소라 손질법 레시피
STEP 2/8

끓는물에 소라를 넣고 삶아 줍니다
STEP 3/8

내장은 제거하고 썰어 놓습니다
STEP 4/8

양파를 썰어 물에 담궈 매운맛을 뺍니다
STEP 5/8

고추 오이는 어슷썰기를 합니다
STEP 6/8

양념장을 만듭니다
STEP 7/8

모든 재료를 넣고 무칩니다
STEP 8/8

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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