애호박버섯찌개
버섯과 호박, 두부를 이용한 얼큰한 고추장찌개입니다
고기없이 야채로만 이루어진 찌개로 다이어트중에도 부담없이 먹을 수 있습니다
6인분 이상 
30분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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1/2개
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1모
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3개
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1개
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1줌
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1팩
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1/2대
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1개
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1개
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3T
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1T
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1t
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1T
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1t
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1.5L
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1개
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노하우
조리순서
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STEP 1/11두부는 먹기좋은 크기로 썰고 애호박은 반달모양으로 썰고 새송이버섯과 표고버섯은 슬라이스하고 느타리버섯과 팽이버섯은 적당한 두께로 찢어주고 대파, 홍고추, 청양고추는 어슷 썰어준다
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STEP 2/11냄비에 물 1.5L를 붓고 황태육수팩 1팩을 넣은 후 끓여준다센불
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STEP 3/11국물이 끓으면 육수팩을 건져낸 후 고추장 3T, 된장 1T를 풀어 넣고 끓여준다센불
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STEP 4/11국물이 끓어오르면 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 끓여준다중불
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STEP 5/11느타리버섯을 찢어넣어준다중불
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STEP 6/11버섯이 익으면 호박을 넣고 끓여준다중불
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STEP 7/11팽이버섯을 찢어 넣어준다중불
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STEP 8/11고춧가루 1t, 소금 1t, 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다중불
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STEP 9/11두부를 넣고 끓여준다중불
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STEP 10/11대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 끓여준다중불
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STEP 11/11마지막에 소금으로 간을 맞춰준다중불
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