2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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2공기
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8장
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200g
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50g
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1큰술
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- 배합초
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2큰술
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1작은술
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약간
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- 쇠고기양념
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1큰술
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1작은술
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1작은술
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1작은술
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/9깨끗이 씻은 양배추잎 8장은 찜기에 넣어 20분 정도 삶아줍니다.양배추잎 8장
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STEP 2/9다진 쇠고기에 설탕 1작은술, 맛술 1작은술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다.다진 쇠고기 200g, 설탕 1작은술, 맛술 1작은술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간
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STEP 3/9달군 팬에 재운 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/9뜨거운 현미밥 2공기에 설탕 1작은술, 식초 2큰술, 소금 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.현미밥 2공기, 설탕 1작은술, 식초 2큰술, 소금 약간
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STEP 5/9김발 위에 두꺼운 심을 제거한 찐 양배추잎을 겹쳐서 깔아줍니다.
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STEP 6/9찐 양배추 잎 위에 양념한 밥을 펼쳐줍니다.
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STEP 7/9밥 위에 쌈장을 발라준 후 볶은 쇠고기를 얹어줍니다.쌈장 1/2큰술
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STEP 8/9깨끗이 씻은 후 물기를 뺀 무순을 올리고 꼭꼭 눌러 돌돌 말아줍니다.
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STEP 9/9먹기 좋게 썰어줍니다.
- 말 때 틈이 생기지 않도록 꼭꼭 말아주세요.
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