부추호떡 [나들이 도시락 메뉴로 굿! 호떡믹스로 간편하게 만든 성심당 부추빵! 겉은 바삭 속은 쫄깃 담백한 호떡!]
성심당 부추빵 정말 맛있죠.
에그마요를 기본으로
소세지와 부추를 더한 소를
가득 넣어 만든 부추호떡!
오늘은
성심당 부추빵 따라하기예요.ㅎㅎㅎ
빵은 본격적으로 만들기에 번거로우니까
간편하게 호떡믹스를 사용했어요.
호떡믹스의 소 대신에
직접 만든 에그마요부추소를 넣고
겉은 바삭 속은 폭신한 호떡을 만들었어요.
생각보다 더 맛있고
보기보다 훨씬 간편한
호떡믹스 부추호떡이에요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
-
- 소스재료
-
조리순서
-
STEP 1/8잘게 썬 부추와 소세지를 넣고
에그마요를 만들어 주세요.
계란노른자는 채에 받쳐 주고
흰자는 잘게 다져주세요.
계란 2개, 소세지 10cm,
부추 20줄, 홀그레인머스타드 1/2스푼,
마요네즈 3스푼, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집
이렇게 넣어주세요.
-
STEP 2/8모든 재료가 잘 섞이도록
골고루 저어주세요.
-
STEP 3/8호떡믹스의 구성품들을 꺼내봤어요.
호떡용 프리믹스, 잼믹스, 건조이스트가 있네요.
오늘은 잼믹스를 사용하지 않고,
직접 만든 소를 넣을 거예요.
-
STEP 4/8분량의 호떡믹스, 건조이스트, 물을 넣어주세요.
호떡믹스 상자 뒷편에 있는대로
잘 따라하면 되니까
그리 어렵지는 않더라고요.
-
STEP 5/8재료들이 잘 섞이도록
골고루 섞어주면 되겠죠?
몽글몽글 점점 반죽들이
하나로 엉기도록 섞어주시면 돼요.
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STEP 6/8손에 식용유를 조금 묻히고
반죽을 적당량 떼어낸 후
소를 넣어주세요.
끝을 잘 여며주며
동글동글 모양을 잡아주시고요.
-
STEP 7/8기름 넉넉하게 두른 팬에
호떡을 올려주시고요.
앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
-
STEP 8/8호떡믹스로 간편하게 만든
성심담 부추빵이 완성됐어요.
에그마요를 기본으로
소세지와 부추를 넣고 만든 소를
듬뿍 넣고 만들었는데요.
구워서 바로 먹는 그 맛이란!
뜨끈하고 고소하고
그야말로 존맛이네요.
부추를 듬뿍 넣었더니
부추의 향이 은은하게 풍기는
맛있는 부추빵이에요.
직접 빵반죽을 만들려고 하면
부담스러운데
호떡믹스를 이용하니까
간편하기도 하고 맛도 좋네요.
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