Name: 에어프라이어 삼겹살구이 기름 쏘옥 맛있는 돼지고기요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기삼겹살 500g; 시즈닝가루 적당량; 통마늘 10개

에어프라이어 삼겹살구이 기름 쏘옥 맛있는 돼지고기요리

요즘 봄철이 되면서 날씨는 춥지만 몸은 나른하고 피곤한 계절이지요

그리고 외출을 할 수 없어서 주말에 집에서 가족들과

도축해서 3일 만에 받아볼 수 있는 신선한 돼지고기로

외식 못지않은 #돼지고기 #삼겹살요리 파티를 했어요

고기가 신선해서 구워 먹었더니 맛있어서 정말 소고기 안 먹을 것 같아요

기름도 적당하고 껍질이 있어 껍질이 쫄깃하니 더 맛있더라고요

마늘과 장아찌에 싸서 먹으면 고깃집보다 훨씬 맛있게 먹을 수 있었어요

4인분

30분 이내

아무나

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재료

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노하우

조리순서

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STEP 1/7

육질이 쫄깃하면서 부드러우며 돼지 부위에서는 가장 고소하고 맛있어서
누구나 선호하는 부위 삼겹살입니다
삼겹살을 종이팩 위에 올려준 다음 시즈닝 가루 솔솔 뿌려줍니다
STEP 2/7

구이용으로 팬이나 숯불에 구워도 맛있지만
#에어프라이어삼겹살 로 간단하게 구우면 기름기 쏙 맛있게 먹을 수 있어요
STEP 3/7

시즈닝 가루 뿌려 재운 다음 에어프라이어에 넣고 200도에서 15분 구워줍니다

에어프라이어
STEP 4/7

꺼내서 보니 기름이 많이 빠졌는데 약간 덜 익어서
뒤집어준 다음 통마늘 편 썰어 곁들여준 다음 180도에서 10분 더 구워주었어요
STEP 5/7

고기는 지방이 있는 부위와 적은 부위를 적절하게 혼합하여 쫄깃하고 맛있어요
삼겹살은 쫄깃한 돼지껍질을 제거하지 않아 씹는 식감과 맛까지 맛있는 부위로구웠어요
STEP 6/7

기름 쏘옥 빠지고 노릇하고 바삭하고 아주 맛있게 잘 구워졌어요
에어프라이어로 구우니 기름은 빠지고 냄새 없이 바삭하게 잘 구어졌지요
STEP 7/7

도톰하고 먹기 좋게 자른 다음 깻잎장아찌와 방풍나물 장아찌 등
곁들여 먹었는데 얼마나 맛있던지요