삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~
너무나 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3인분 
2시간 이상 
아무나 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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생략가능
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이나 소주나청주
조리순서
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STEP 1/10일단 양념이 잘 배길수 있도록 양쪽면에 칼집을 내주었어요
이게 귀찮으신분들은 포크로 쿡쿡 찔러주셔도되지만
칼집내주면 나중에 자르기도 쉬워요~
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STEP 2/10일단 양념이 잘 배길수 있도록 양쪽면에 칼집을 내주었어요
이게 귀찮으신분들은 포크로 쿡쿡 찔러주셔도되지만
칼집내주면 나중에 자르기도 쉬워요~
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STEP 3/10위에 재료들을 넣고 마지막에 월계수잎을 넣어주세요
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STEP 4/10통에 삼겹살을 넣고 양념을 부어주세요
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STEP 5/10짧게는 2시간에서 4시간
한쪽면 2시간 뒤집어서 2시간 냉장고에서 숙성시켜주세요
전 전날 저녁에 놔두고 아침에 일어나 뒤집어서 숙성시켜주었어요
그리고 저녁에 먹었어요
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STEP 6/10오븐에 넣을때 받침대라고해야하나요?
종이호일을 깔아주고 하시면 뒤처리 하시기편해요
양념과 기름이 뚝뚝 떨어지기때문이예요~
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STEP 7/10이상태에서 180도에서 30분
뒤집어서 30분 구워주세요
굽는동안 냄새 죽여줍니다요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 8/10드디어 한시간에 걸려 구워나왔어요
놀라지말고 당황하지마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양념장이 탄거기때문인데요
칼로살살 밀어주는 하면 쉽게 떨어져나가요
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STEP 9/10시간은 무척이나 걸렸지만
진짜 핵꿀맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
겉은 바삭한데 안은 진짜 촉촉해요
그리고 기름기가 빠져서 담백하기도하구요~
김장김치랑 겉들여먹었더니 더욱 기가막히네요~
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STEP 10/10손님상차림으로도 좋은 삼겹살오븐구이
시간은 좀걸리지만 이뿌기도 하고 맛도좋아서 또 해먹고싶네요 ㅋㅋㅋㅋ
담엔 양념없이 더욱 담백하게 오븐구이 해봐야겟어요
4.96
리뷰별점
포토 후기(11)
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요린이다리뷰별점애들이 지금까지 아빠가 한 요리중에 젤로 맛있었다고 하네요 ^^2023.09.07 19:45 -
똘똘맘85리뷰별점막담아서 사진이 좀 그런데 존맛탱입니다! 시간이없어 굽기전에 양념 ㅊ발ㅊ발했구요 육즙 팡팡 고소고소 진짜맛있어요ㅜ2023.02.07 19:17 -
위빌드리뷰별점레시피와 같이 요리하니 맛있네요. 추가로 40분에 감자와 50분에 양파를 넣어 요리했습니다.2022.08.08 22:32 -
미친식욕리뷰별점정말 맛있네요! 짜다는 댓글보고 간장은 굴소스와 동량으로, 고기양을 2배로 하고 30분 재웠습니다. 명이나물이랑 같이 먹고 쌈도 싸먹고~ 다들 좋아하네요~담에 또 해먹으려 합니다!!!2022.07.09 23:57
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