쑥갓두부무침
오늘은 쑥갓과 두부를 이용해 무침 나물요리를 했습니다
비타민과 단백질 흡수에 아주 좋은 음식입니다
4인분 
20분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8끓는 물에 굵은 소금 1T를 넣고 쑥갓을 넣은 후 데쳐준 후 꺼내어 물기를 꼭 짠 후 숭덩숭덩 썰어준다
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STEP 2/8쪽파 3대는 쫑쫑 썰어준다
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STEP 3/8두부 한모는 면포에 싸서 수분을 짜주고 달군팬에 올려 수분을 날려주기위해 볶아준다중불
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STEP 4/8수분을 날린 두부에 진간장 1T, 참치액 1T, 설탕 0.5T를 넣어준다중불
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STEP 5/8양념이 스며들도록 볶아준다중불
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STEP 6/8볼에 볶은 두부와 쑥갓을 넣고 골고루 섞어준다
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STEP 7/8깨소금 1T, 참기름 1T를 넣고 버무려준다
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STEP 8/8마지막에 간은 소금으로 마무리 한다
쑥갓두부무침 맛보장 레시피
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