6인분 이상
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16버터와 설탕이 크림처럼 될 때까지 섞어주세요 (~3분).
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STEP 2/16계란, 아몬드 익스트랙, 바닐라 익스트랙을 넣어서 섞어주세요 (~2분).
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STEP 3/16중력분과 소금을 섞어주세요 (~3분).
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STEP 4/16쿠키 베이스 ⅔를 덜어 주세요.
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STEP 5/16남아있는 ⅓쿠키 베이스에 우유 한 큰 스푼(15g)을 더해서 섞어주세요.
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STEP 6/16다 섞은 후 반죽을 다른 그릇에 옮겨 주세요.
*이 반죽은 일반 버터 쿠키 맛입니다*
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STEP 7/16처음에 덜어 놓은 쿠키 베이스의 반을 더해주세요 (⅓ 쿠키 베이스).
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STEP 8/16무가당 코코아 가루를 섞어주세요. 스패츌러로 반죽을 모아주세요.
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STEP 9/16우유 한 큰 스푼(15g)을 더해서 잘 섞어 주세요. 다 섞은 후 반죽을 다른 그릇에 옮겨 주세요.
*이 반죽은 초콜릿 버터 쿠키 맛입니다*
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STEP 10/16남아 있는 쿠키 베이스를 그릇에 옮겨 주세요 (⅓ 쿠키 베이스).
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STEP 11/16말차 가루를 섞어주세요.
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STEP 12/16우유 한 큰 스푼(15g)을 더해서 섞어 주세요.
*이 반죽은 말차 버터 쿠키 맛입니다*
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STEP 13/16각 반죽들을 별 모양 파이핑 팁이 있는 파이핑 백에 옮겨주세요.
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STEP 14/16별 모양이 된 파이핑 팁으로 짤주머니에 담아있는 쿠키 반죽을 동그란 모양으로 짜주세요.
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STEP 15/16쿠키들을 짤주머니로 다 짠 후 냉장고에 30분 동안 보관해주세요.
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STEP 16/16350°F (177°C)에 15분 동안 구워 주세요
맛있게 드세요~!
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