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가자미 튀김 조림 만드는법 가자미요리
종잇장처럼 얇디얇게 말린 가자미를 기름에 노릇하니 튀긴 후 양념에 졸여 뼈째 꼭꼭 씹어먹으면 짭조름하니 고소하게 맛있답니다. 가자미조림의 또 다른 맛이지요. 가운데 굵은 뼈를 발라내고 가자미 살만 먹어도 쫀득하니 맛있습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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