시원한 홍합탕..
홍합이 싸길래 한팩 사다가 끓였어요~
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7홍합은 옆에 삐져나온 지저분한거 떼주기만 하면 되는데요
요즘 홍합이 잘 나와서 많이 없더라구요
그리고 씻어줍니다.
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STEP 2/7웍에 홍합 넣고 물은 잠길정도로 넉넉하게 부어주고요
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STEP 3/7고추, 마늘, 대파 준비해서 썰어줍니다
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STEP 4/7끓기 시작하면 재료 몽땅 넣고 끓여줍니다
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STEP 5/7그리고 간은 미원 살짝, 다시다 조금 넣고 나머지 간은 소금으로 해주면 됩니다미원 넣어주면 훨씬 맛있어요
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STEP 6/7거품이 나면 걷어내주고요
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STEP 7/7홍합이 입 벌릴때까지 끓여주면 홍합탕 완성입니다.
- 다 끓인다음 그냥 먹어도 되고 초장 찍어 먹어도 맛있어요
미원을 넣어주면 밖에서 먹는 홍합탕맛이 납니다~
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