맛있고 영양가 있는 간단한 반찬 계란새우볶음 만드는 법
밥을 먹으려면 반찬을 만들어야 되는데 손이 많이 반찬은 만들기 귀찮고.
맛있으면서 간단한 반찬이 어디 없을까?
당연 있죠.
왜 없겠습니다.
맛있고, 영양가 있고, 간단한 반찬!
바로 계란새우볶음입니다.
게란새우볶음만한 맛있고, 영양가 있고, 간단한 반찬이 또 어딘가에 있겠지만 오늘의 주인공은 계란새우볶음입니다.
그럼 지금 바로 계란새우볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9쪽파는 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/9볼에 계란, 소금 2꼬집, 후춧가루 1꼬집을 넣어 원하는 조리도구를 사용해서 곱게 풀어 준비합니다.
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STEP 3/9예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 풀어 놓은 계란을 넣어 스크램블 에그 만드는 것처럼 휘저어 익힌 다음
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STEP 4/9그릇에 담아 보관합니다.
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STEP 5/9그다음 예열된 팬에 버터 2T를 넣어 녹이고
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STEP 6/9새우를 넣어 볶습니다.
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STEP 7/9새우가 알맞게 익었을 때 스크램블 에그를 넣어 넣어 볶습니다.
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STEP 8/9모든 재료가 알맞게 볶아진 상태가 되었을 때 쪽파를 넣어 볶습니다.
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STEP 9/9쪽파의 숨이 죽기 시작할 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 계란새우볶음 완성.
- 저는 쪽파를 넣었는데 쪽파 대신 부추를 넣어도 됩니다.
그저 초록색이 있으면 색감이 더 예쁘지 않을까 싶어서 넣었기 때문에.
계란새우볶음은 반찬으로 만들어 먹어도 좋지만, 밥 대신 아침 브런치로 만들어 먹어도 속이 든든할 것 같습니다.
그리고 버터에 바삭하게 구운 식빵 위에 올려 먹어도 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌.
상상을 해봤습니다.
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