‘에그아보카도샌드위치’ 만들기, 아보카도 씨 빼는 방법, 달걀샐러드 황금레시피
간식이나 브런치로 딱이여요~~!!
4인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 달걀 삶을 때
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- 달걀샐러드양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19냉동새우 4개는 물에 잠시 담가놔 주시고,
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STEP 2/19달걀 4개는 30분간 실온에 두셔요.
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STEP 3/19달걀 삶는 법 -> 물500ml,
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STEP 4/19소금1t,
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STEP 5/19식초 2T를 넣고 끓어오르면(강불), 10분간 더 끓여 주신 후(중불),
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STEP 6/19찬물에 잠시 담가놔 주시는 동안,
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STEP 7/19새우는 물기를 제거해 주시고,
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STEP 8/19달궈진 팬에 올리브유 1T를 두른 후,
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STEP 9/19새우를 올려 소금과 후추 조금 뿌려 노릇하게 구워주셔요.
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STEP 10/19달걀샐러드-> 달걀은 껍데기를 까서 으깨주시고,칼로 잘게 잘라 주시는 게 편해요!
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STEP 11/19설탕1T,
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STEP 12/19마요네즈4T,
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STEP 13/19머스터드1T,
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STEP 14/19레몬즙1T,
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STEP 15/19후추 조금 넣고 고르게 섞어주셔요.
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STEP 16/19구운 빵 위에,
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STEP 17/19달걀샐러드,
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STEP 18/19아보카도, 새우를 올려 마무리하였습니다.
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STEP 19/19오늘도 맛나게 드셔요^^
- # 나중에 빵에 딸기잼을 발라 함께 먹어 보았는데, 훨씬 상콤하니 좋더라구요!
#아보카도_효능
1. 피부 건강(비타민이 풍부하고 필수지방산 성분)
2. 나트륨 배출(풍부한 칼륨)
아보카도샌드위치 맛보장 레시피
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