시원한 무굴국끓이는법
제철인 굴 이용해서 무넣고 시원하게 무굴국 끓였어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5애호박과 무는 넓적넓적 먹기 좋은크기로 썰어줘요.
고추는 어슷썰어줘요.
굴은 소금이나 무즙이용해서 씻어줘요.
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STEP 2/5물에 썰어놓은 무를 먼저넣고 중약불로 팔팔 끓여줘요.
무가 제일 늦게 익기때문에 먼저 끓여줘요.
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STEP 3/5팔팔 끓어오르면 애호박을 넣어줘요.
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STEP 4/5애호박넣고 다진마늘, 새우젓, 어간장, 소금등을 넣고 간을 맞춰줘요.
어간장이 없다면 액젓이나 국간장 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 5/5한소큼 더 끓여준 후 마지막에 굴과 고추를 넣고 5분정도 더 끓이다가 불을 꺼주세요.
- 무가 제일 늦게 익기때문에 먼저 넣고 끓이고 굴은 잘 익기때문에 마지막에 넣고 5분정도 끓이다가 불꺼주세요.
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