새콤달콤 봄동 겉절이 황금비율 양념장 소스
고깃집 겉절이처럼 입맛 당기는 소스입니다. 봄동의 산뜻한 맛을 더욱더 끌어올려줍니다. 상추,참나물,동초 겉절이에도 잘 어울려요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
자취요리 / 한그릇요리 / 간식 / 다이어트식단 간단레시피 공유
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7흐르는 물에 봄동 잎을 씻어준 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.봄동
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STEP 3/72인분 1끼 식사 분량으로 200g을 준비해주세요봄동 200g
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STEP 4/7양념장 소스를 비율대로 만들어주세요. 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 사과식초 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 통깨 1큰술, 물 1큰술산미와 단맛이 강한 레시피입니다. 덜 자극적인 맛을 내고 싶으시면 식초와 설탕을 1큰술씩만 넣으시면 됩니다. 그리고 참기름은 시판 참기름보다 방앗간 참기름을 넣어야 맛있어요!
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STEP 5/7양념장 완성!
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STEP 6/7준비한 양념장을 봄동에 넣고 손으로 조물조물 무쳐주세요
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STEP 7/7봄동 겉절이 완성! 그릇에 담아내고 먹으면 끝! 다른 반찬 없어도 밥 한 그릇 뚝딱이에요.조미김에 싸먹어도 참 맛있답니다
- 식사하기 10분 전에 무치면 아삭한 봄동 겉절이를 즐길 수 있습니다.
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