베이컨 볶음밥
간단한 혼밥요리로 좋은 베이컨 볶음밥입니다 ^^
마늘에 계란을 넣고 같이 볶아서 더 맛있어요^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11베이컨은 끓는 물을 3~4번 앞뒤로 끼얹어 가며 기름기와 불순물을 씻어내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.끓는 물에 살짝 데치셔도 좋고 저처럼 커피포트에 물을 끓여서 끼얹어 주셔도 좋아요.
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STEP 2/11대파와 양파는 잘게 잘라주고 마늘은 편으로 썰어줍니다.
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STEP 3/11프라이팬에 올리브유 2수저를 두르고 썰어둔 대파와 마늘을 넣고 향이 충분히 올라오도록 볶아 줍니다.
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STEP 4/11여기에 썰어둔 양파와 베이컨을 넣고 볶다가 후추를 전제적으로 뿌려서 볶아주세요.
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STEP 5/11볶아둔 베이컨과 야채를 프라이팬 한쪽으로 몰아주고 계란 2알을 풀어서 팬 한쪽에 올려줍니다.
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STEP 6/11계란에 소금을 약간 뿌려주세요.
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STEP 7/11젓가락으로 저어가며 스크램블을 만들어 주고 볶아진 베이컨 야채와 같이 섞어주세요.
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STEP 8/11밥을 넣고 밥알을 분리시키듯이 잘 볶아줍니다.수분을 날려주어야 볶음밥이 고슬고슬 맛있게 볶아지기 때문에 수분을 최대한 날려주세요
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STEP 9/11굴 소스 한 수저를 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
굴소스가 없으시면 진간장을 넣어 주세요.
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STEP 10/11마지막으로 참기름 1수저와 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.불을 끄고 넣어서 섞어주셔도 좋아요
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STEP 11/11완성입니다.
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