청경채두부무침!!!
두부를 넣어서 더 단백한 청경채무침을 만들었습니다. 들께가루를 넣었더니 들깨향이 압안에 가득합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10두부를 넣어서 조물조물 묻혀낸 청경채 두부무침 입니다.
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STEP 2/10청경채,두부,들깨가루,다진마늘을 준비합니다.
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STEP 3/10소금을 약간 넣어서 청경채를 삶아주세요.1분안에 삶아주세요. 그래야 아삭아삭 합니다.
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STEP 4/10청경채를 삶은후에 깨끗한 물에 씻어서 물기를 쫘준후 준비해주세요.
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STEP 5/10두부는 키친타올을 이용해서 남아있는 물기를 모두 제거해주세요.
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STEP 6/10두부를 으깨서 넣어주세요.
들기름과 들깨가루도 넣어주세요.
대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/10물기를 제거한 두부를 함께 넣어주세요.
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STEP 8/10소금을 약간 넣어서 간을 맞추면서 조물조물 무침을 해주세요.
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STEP 9/10청경채두부무침이 완성이 되었습니다.
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STEP 10/10두부의 건강함으로 요즘 제철 농산물 청경채로 맛있는 반찬이 완성이 되었습니다.
- 두부을 넉넉하게 넣어서 만든 청경채두부무침으로 올겨울 필요한 단백질 섭취하는건 어떠실까요~~
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