차승원깍두기 초간단레시피
오늘은! 차승원깍두기레시피를 가져왔어요.
다른 레시피보다 간단하고 쉬운 레시피랍니다. 참고로 차승원깍두기 만드는 레시피에서 약간 변형해서 더 간단하게 만들어봤어요.
차승원깍두기 만들어보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5차승원깍두기를 만들기위해서 무를 깍둑썰기로 썰어줍니다.
저는 무가 얼마 없어서 소량만 만들어주었어요.
그리고 냉동실에 넣어 보관했던 쪽파도 꺼내서 먹기좋게 썰어주었습니다.무, 쪽파
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STEP 2/5그리고 차승원깍두기를 담아둘 김치통에 모두 넣어줍니다.
나중에 김치통을 흔들어서 양념을 섞어줄거라 무는 김치통 반만 채워서 넣어주었어요.
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STEP 3/5그리고 통에 쪽파도 넣어준 후 소금 한꼬집, 고춧가루 3.5스푼, 설탕 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 매실 0.5스푼, 멸치액젓 2.5스푼을 넣어줍니다.소금, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 매실, 멸치액젓- 만드시는 양에 따라, 입맛에 따라 다르니 처음부터 양념을 많이 넣지마시고 간을 보신 후 조금씩 추가해서 입맛에 맞춰주세요.
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STEP 4/5그리고 모든 재료를 넣은 김치통 뚜껑을 닫고 그대로 쉐킷!!
짜장면을 짜장에 섞어주듯이!
흔들어서 양념을 고루고루 묻혀주시면 끝입니다. 정말 간단하죠?
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STEP 5/5맛있게 익을때까지 기다렸다가 먹으니 아삭한 식감과 함께 좋더라구요. 저는 약간 심심하게 먹는편이라 간을 심심하게 했었는데 나중에 익어가면서 무에서 수분이 나오니 조금은 간을 세게 해주셔도 좋을 것 같아요.
간단하게 만드는 차승원깍두기였습니다.
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