3단계로 만드는 시금치 나물

3단계로 만드는 시금치 나물

이 요리는 비빔밥을 해먹기 위해 만든 시금치 나물입니다.

3인분

10분 이내

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시금치 손질법
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국간장 조리법
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STEP 1/3

깨끗이 씻은 시금치의 꼭지를 따고 끓는물에 ‘15초’ 데친다.
- 꼭지를 따야 씹는 맛이 거부감이 없더라구요.
- 넣자마자 숨 한 번 쉬고 꺼내주겠어! 이런 느낌이면 돼요.
STEP 2/3

데친 시금치를 찬물에 씻고 물기를 짜준다.
STEP 3/3

다진마늘, 국간장, 참기름을 넣고 무쳐준다. 끝.
위에 깨를 뿌려주면 금상첨화겠네요!

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