제철맞아 달큰하고 맛있는 포항초무침
평소 시금치를 싫어하는 저도 이맘때쯤되면
한두번 사서 무쳐먹고 있죠
포항초가 제철맞아 맛있어서 저절로 겨울이면
생각나게 만들더라고요
포항초가 일년열두달 나오긴 하지만 그래도
지금이 젤 맛있어 그런가봐요
시금치중에서도 포항초와 섬초가 맛있잖아요
포항초는 무쳐먹는 용도로 섬초는
국끓여먹는 용도로 맛있는거 같아요
그리고 평소에는 시금치 가격이 사악한데
그나마 요즘이 제일 온순하죠ㅋ
그래서 한단에 2.000원이라 냉큼 사서
포항초와 잘어울리는 양념으로 무쳤어요
하지만 시금치는 아무리 맛있게 무친다해도
저희집에선 환영을 못받는 나물이에요
그래도 다행히 저와 큰아들만 먹어
이번에도 둘이서만 너무 맛있게
먹었어요
달큰한 맛으로 제철 맞은 포항초
매콤하게 무쳐드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
4인분 
10분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6시금치를 다듬어 놓습니다
-
STEP 2/6뜨거운물에 데칩니다
-
STEP 3/6데친 시금치는 물기를 짭니다
-
STEP 4/6물기 뺀 시금치에 양념을 합니다
-
STEP 5/6조물조물 무칩니다
-
STEP 6/6접시에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,