4인분
20분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6쌀은 씻어 동량의 물을 붓고 잠시 둔다.각자 쌀의 물 먹는 양을 고려해 쌀과 물을 1:1 혹은 1:0.8로 잡아주세요.
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STEP 2/6건곤드레를 가볍게 헹군 후 밥물위에 얹는다.
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STEP 3/6콩나물도 씻어 얹는다.
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STEP 4/6맛간장, 현미유, 맛술을 넣고 취사한다.맛간장 대신 국간장을 넣어도 되는데 양은 줄여주세요.
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STEP 5/6밥이 다 되면 밥을 고루 뒤적여준다.
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STEP 6/6그릇에 콩나물곤드레밥을 담고 달걀프라이를 얹고 들기름을 두른다.
- 청국장 대신 양념간장에 비벼먹어도 좋아요.
곤드레밥 맛보장 레시피
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