두부 구이야? 두부 조림이야?
우리의 식탁에 자주 오르는 국민반찬 늘 만들어먹던 두부구이도 조림도 아닌 두부와 계란의 특별한 만남입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/8두부는 얇게 썰어주고, 실파도 송송썰어 준비한다.
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STEP 2/8계란 3개도 풀어 준비한다.
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STEP 3/8간장, 물, 설탕을 넣고 양념장을 만들어둔다.
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STEP 4/8접시에 썰어둔 두부를 돌려가며 담아준 후 계란을 1/2만 부어준다.
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STEP 5/8프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 조심스럽게 올린 후 남은 계란물을 붓고 뚜껑을 닫고 약불에서 구워준다.
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STEP 6/8접시를 두부 위에 올려 뒤집어준 후 뒷면을 구워준다.
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STEP 7/8뒷면이 구워졌다 싶을때 양념장을 넣고 졸여준 후 접시에 담아준다.
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STEP 8/8썰어둔 실파, 통깨를 뿌려 완성한다.
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