새우 아보카도 덮밥
만들기 간단하고
영양 만점
보암직도한
새우 아보카도 덮밥 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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10마리
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1개
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2개
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1큰술
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약간
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약간
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1작은술
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1작은술
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- 새우 칠리소스
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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조리순서
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STEP 1/18새우 10마리
맛술 1큰술새우는 개인의 취향에 따라
껍질을 그냥 사용하거나
껍질을 벗겨 사용하세요.
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STEP 2/18소금 약간
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STEP 3/18후춧가루 약간
밑간을 한 후
냉장고에서 15분 숙성시킵니다.
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STEP 4/18아보카도는
껍질이 보라빛이 나기 시작한것이
사용하기 딱!! 알맞아요.
반으로 자르고
씨는 칼끝으로 콕! 찍어 비틀어줍니다.
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STEP 5/18껍질을 벗기고(손으로 벗길 수 있어요)
얇게 썰어줍니다.
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STEP 6/18달궈진 팬에
식용유 1큰술
다진마늘 1/2큰술
중불에서 볶아주다가
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STEP 7/18새우를 넣고
껍질이 바삭~~하도록 볶아줍니다.
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STEP 8/18새우가 익었으면
버터를 넣어주는데요.
버터는 요거!!!
강추강추
(내돈 주고 내가 사서 즐겨먹는 버터입니다)
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STEP 9/18약불에 버터 올리고
휘리릭~~~볶아 준 다음
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STEP 10/18접시에 따로 담아두고
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STEP 11/18새우 볶았던 팬에
소스를 만듭니다.
물 2큰술
간장 1큰술
식초 1큰술
케찹 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
중불에
타지 않게 잘 저어가면서
바글바글 끓으면 불을 끕니다.
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STEP 12/18새우를 넣고
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STEP 13/18휘리릭~~
양념을 새우에 입혀줍니다.
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STEP 14/18계란 2개를 풀고
소금 한꼬집
설탕 한꼬집
잘 섞은 후
계란 스크램블을 만들어줍니다,
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STEP 15/18밥에
간장 1작은술
참기름 1작은술
끼얹고
가장자리에
계란 스크램블을 돌려줍니다,
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STEP 16/18새우와 아보카도를 올려주고
통깨 솔솔솔~~~
새우 아보카도 덮밥 완성!
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STEP 17/18만들기는 간단한데
보암직한~
새우 아보카도 덮밥
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STEP 18/18버터 맛이 나는 아보카도와
탱글탱글~ 새우
계란의 환상의 맛 궁합에
아~~맛있다!!!!
감탄이 절루 납니다.
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