평범한 가지의 변신 버터구이 가지 덮밥 (반찬이 필요없는 한그릇 요리)
평범한 가지를 맛있게 만들어 줄 버터구이 가지덮밥 레시피를 공유하려고 합니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8깨끗하게 씻은 가지 2개를 세로로 길게 잘라줍니다.
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STEP 2/8가지의 수분기를 제거하기 위해 전자레인지에 3~4분 돌려줍니다.
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STEP 3/8유리그릇에 마늘과 청양고추, 간장 2스푼, 올리고당 2스푼, 식초 1스푼을 넣어 잘 저어줍니다.
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STEP 4/8팬에 버터 1조각을 넣고 가지를 앞뒤로 노릇노릇 잘 구워줍니다.
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STEP 5/8버터가 가지에 어느 정도 잘 베이면 방금 만든 양념을 가지 위에 발라줍니다.
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STEP 6/8가지를 앞뒤로 뒤집어 반복해서 양념이 잘 베이도록 발라줍니다.
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STEP 7/8조리된 가지를 그릇에 옮겨 담아줍니다.
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STEP 8/8밥 위에 가지를 올려줍니다.
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