간편한 식사로 좋은 명란마요덮밥 만들기
퇴근 후 시간이 없을 때 간편하게 만들 수 있는 요리입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8계란 4개에 소금을 한꼬집 정도 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 2/8양파 반개를 얇게 채썰어줍니다.
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STEP 3/8후라이팬에 식용유를 두른 후, 풀어넣은 계란을 부어서 스크램블 에그를 만들어 주세요.부드럽게 먹기 위해 살짝만 익혀주었어요.
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STEP 4/8식용유를 두른 팬에 양파를 넣고 소금 한꼬집을 넣은 후 볶아주세요.
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STEP 5/8명란젓 2개를 칼 뒷면으로 긁어서 알만 분리해주었어요.칼등으로 살살 긁어내면 명란젓 껍질과 알을 분리할 수 있어요.
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STEP 6/8명란젓에 마요네즈를 1:1의 비율로 넣은 후 잘 섞어주세요.
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STEP 7/8여기에 설탕 1t를 넣은 후 섞어줍니다.
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STEP 8/8그릇에 밥을 넣고 만들어준 재료들을 골고루 올려주면 명란마요덮밥 완성이에요! 밥 두공기를 만들 수 있는 양이었어요.
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