HACCP 닭가슴살 콩나물 두부부침
HACCP 인증제품으로 맛있는 닭가슴살 콩나물 두부 부침을 만들었어요
2인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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250g
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2T
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1줌
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130g
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1T
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- 양념
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1T
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2T
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3T
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1T
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잣죽1T
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2T
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1T
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1T
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조리순서
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STEP 1/15HACCP 인증제품 식용유 양조간장 두부 닭가슴살 밀가루 깔라만시원액 잣죽 통깨를 사용해서 만들었어요
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STEP 2/15두부의 1/4을 납작하게 썰어서
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STEP 3/15접시 바닥과 두부 위로 채망을 이용해 밀가루를 묻혀 주세요
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STEP 4/15팬에 식용유를 넉넉히 두르고
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STEP 5/15두부를 부쳐주세요
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STEP 6/15앞뒤로 노릇하게 부친 다음 접시에 담아주세요
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STEP 7/15콩나물을 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요
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STEP 8/15닭가슴살을 얇게 썰어 주세요
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STEP 9/15고추가루 1T 매실액 2T 양조간장 3T 다진마늘 1T를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 10/15두부를 건져낸 팬에 콩나물을 센불에 볶아주세요
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STEP 11/15닭가슴살을 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 12/15잣죽 1T와 물 2T를 섞어주세요
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STEP 13/15닭가슴살 콩나물 볶은 것에 간장 양념과 잣죽물을 같이 넣고 약불에 골고루 저어주세요
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STEP 14/15불을 끄고 채썬 홍고추와 깔라만시원액을 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 15/15접시에 두부를 돌려 담고 가운데에 닭가슴살 콩나물 볶음과 자작한 양념을 담고 통깨를 뿌려주세요 두부를 양념에 찍어서 콩나물과 닭가슴살을 곁들여 맛있게 먹어요
- https://www.instagram.com/p/CVQFV11lx1l/?utm_medium=copy_link
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