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배깍두기 (과일깍두기)
배가 과즙이 풍부 할때 고춧가루와 양념을 더해 깍두기를 만들었습니다

과즙이 충분해 수분 많아 깍두기로 담궈도 별미입니다
6인분 이상 10분 이내 초급

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료
깍두기양념
노하우
  • 배 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
배와 단감을 같이 넣고 만들어도 좋다
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배깍두기 맛보장 레시피