오므라이스 만들기
냉장고에 있는 야채들과 계란으로 간단하게 오므라이스 만들어 봤어요 ^^ 야채 있는 걸로 활용해서 만들어 보세요 ~!!
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/16재료를 준비해 주세요. 밥은 수북한 1공기 입니다.집에있는 자투리 야채 활용하세요 ^^
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STEP 2/16비엔나는 뜨거운물에 헹궈서 기름기를 빼주고 분량의 소스는 미리 섞어 둡니다.
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STEP 3/16당근, 양파, 감자, 대파, 비엔나 잘게 잘라 주세요.
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STEP 4/16달군 프라이팬에 다진 파와 편마늘을 넣고 향이 나도록 볶아 주세요.마늘은 생략하셔도 되요~ 제가 좋아해서 넣었답니다.
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STEP 5/16감자와 당근 양파를 넣고 감자와 양파가 투명해질 때까지 볶아주다가 비엔나도 넣어서 볶아 줍니다 .
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STEP 6/16밥을 넣고 잘 퍼뜨려 줍니다.
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STEP 7/16소금 두꼬집 후추약간 넣고 잘 볶아주세요.소스에 볶더라도도 밑간을 해주어야 더 맛있어요. 절대 짜지 않아요~
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STEP 8/16섞어둔 소스를 넣고 잘 볶아 줍니다.
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STEP 9/16볶아준 밥은 국그릇에 꽉꽉 담아 주세요.
(나중에 계란위에 올려서 모양을 잡아주기 위함 이예요 ^^)
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STEP 10/16계란 2알에 우유 한숟갈, 소금한꼬집 넣고 잘섞어주세요.
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STEP 11/16달군 프라이팬에 키친타월로 식용유를 바르듯이 휙~ 닦아 준후 계란물을 넓게 퍼뜨려서 계란을 부쳐 줍니다.약불로 하시고 프라이팬을 흔들어 봤을 때 계란 물이 안 움직이면 거의 다 익은 거니 불을 끄세요.
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STEP 12/16대접에 넣어두었던 밥을 계란가운데 올리고 계란으로 양옆을 덮어 주세요.
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STEP 13/16프라이팬보다 작은 접시를 바로 위에 올려서 프라이팬을 뒤집어주면 접시에 오므라이스가 올려집니다
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STEP 14/16손으로 끝부분을 잘 밀어 넣어서 럭비공 모양으로 만들어 주세요.케첩이랑 파슬리뿌리면 안보이니 계란이 살짝 찢어져도 괜찮아요~
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STEP 15/16케첩을 예쁘게 지그재그로 짜주시고 파슬리가루로 마무리했어요.
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STEP 16/16완성~!! 맛있게 드세요.
4.90
리뷰별점
포토 후기(7)
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이채원리뷰별점집에서 동생이랑 같이 했는데 너무 맛있어요! 근데 하는데 3시간이나 걸렸어요 ㅠㅡㄹ2023.09.17 20:06 -
조아라(아현, 선호)리뷰별점애들이 넘 맛있게 먹네요!!감사합니다~~2022.10.02 16:40 -
령222리뷰별점애가 너무 좋아합니다! 이 레시피로만 하려고요 좋은 레시피 감사합니다 ❤️2022.05.29 19:31 -
이태권리뷰별점정말 맛있어요!2022.02.19 08:55
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