닭가슴살 오픈샌드위치 [코스트코 로티세리치킨 & 프렌치롤 활용하기]
코스트코 인기 제품인 로티세리치킨과 프렌치롤로 오픈샌드위치를 만들어 봤어요. 샐러드채소의 아삭아삭함과 부드럽고 고소한 닭가슴살의 콜라보! 재료들의 조합도 괜찮고 맛도 좋네요. 재료만 있다면 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 게 바로 샌드위치의 매력이죠.
1인분 
20분 이내 
중급 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
조리순서
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STEP 1/5닭가슴살을 먹기 좋게 찢어주세요.
저는 코스트코에서 산 로티세리 치킨을 활용했어요. 냉동 닭가슴살을 해동해서 사용해도 되고 직접 닭가슴살을 삶아서 사용하셔도 되겠죠?
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STEP 2/5닭가슴살 1컵에 마요네즈 2스푼, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 넣고 골고루 섞어주세요.닭가슴살 자체는 간이 좀 약하잖아요? 마요네즈를 넣어 버무리면 고소한 맛도 더해지고 촉촉해져서 더 맛있어져요.
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STEP 3/5이제 빵을 준비해 볼게요. 저는 코스트코 프렌치롤을 사용했거든요? 오븐에서 노릇노릇 구워서 적당한 두께로 잘랐어요.
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STEP 4/5채소도 준비해야겠죠?
저는 샐러드채소가 많이 남아서 이걸로 샌드위치를 만들어 보려고요. 작은 크기의 오픈샌드위치를 만들 생각이어서 샐러드 채소 몇 개씩 겹쳐서 올리면 될 것 같아요.
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STEP 5/5이제 샌드위치를 만들어 볼게요.
접시에 빵을 올리고 그 위에 허니머스타드소스를 적당히 발라주세요. 그 위에 샐러드채소를 몇 장 겹쳐서 올리고요. 마지막으로 치킨마요를 적당량 올려주세요.
- 닭가슴살 자체는 간이 좀 약하잖아요? 마요네즈를 넣어 버무리면 고소한 맛도 더해지고 촉촉해져서 더 맛있어져요. 닭가슴살과 마요네즈의 맛조합이 괜찮아요.
닭가슴살샌드위치 맛보장 레시피
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