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NO50 광어 전 샐러드
평소 우리집 손님 초대요리로 명태 전유어를 부쳐 샐러드와 함께 먹었는데 이번에 광어 전유어로 요리해 봤다.

맛있고 건강하고 근사한 요리로 광어 전 샐러드를 추천 드려본다. ^^
3인분 60분 이내 중급
재료
소스
노하우
  • 광어 손질법
  • 계란 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
소스는 저온 숙성후 차게해서 뿌려준다.

전유어는 밑간을 잘해서 노릇하게 부쳐야 비리지 않다.

양파나 부추를 추가해도 맛나다.

모든 재료는 유기농 재료를 써서 건강하게 먹는다.
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