양배추채간장피클!
양배추채를 썰어서 팩으로 포장된것으로 간장을 이용해서 새콤달콤하게 피클을 만들어봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5대형마트에 샐러드용으로 양배추채(슬라이드된것)을 구매를 했어요
찬물에 한번을 살짝 씻은후 채반에 담아 탁탁쳐서 물기를 털어내주신후 큰볼에 담아주세요
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STEP 2/5저는 양배추채에 청양고추를 썰어서 넣어주었어요
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STEP 3/5진간장/사고식초/설탕/물을 섞어주세요
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STEP 4/5휘리릭 끓여주시고 끓어오르면 바로 가스불을 꺼주시고 1~2분을 그대로 두셨다가
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STEP 5/52번에 부어주신후 차게 식을때까지 기다려주셨다가 차게 식은후 용기에 담아서 냉장보관해주시면 조금씩 덜어내주시면서 드시면 되세요
- 청양고추는 빼셔도 상관은 없어요
양배추피클 맛보장 레시피
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