달콤 짭조름한 소스에 졸인 삼겹살 덮밥
안녕하세요!
언제나 요리를 쉽게 설명해드리는 럭키대디입니다.
오늘은 언제 먹어도 맛있는 삼겹살로 덮밥을 만들어 보았어요.
삼겹살을 구워먹기가 질리신다면 달콤 짭조름한 소스에 졸인 삼겹살 덮밥을 만들어 보세요.
든든한 한 끼가 되실 것입니다.
동영상과 함께 만들어보아요.
Let’s Go!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간장소스 재료
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- 선택재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11먼저 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/11양파는 얇게 채 썰고 찬 물에 10분 정도 담가 아린 맛을 제거해주세요.
고명용으로 올릴 쪽파는 잘게 썰어주세요.
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STEP 3/11그릇에 간장소스를 만들어주세요.
맛술 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1/3큰술, 물 2큰술, 생강가루 1꼬집, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.맛술 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1/3큰술, 물 2큰술, 생강가루 1꼬집, 후추 약간
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STEP 4/11양파는 체에 건져 물기를 제거해주세요.
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STEP 5/11접시나 덮밥 그릇에 밥을 담아놓고 그 위에 양파를 미리 깔아 주었어요.
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STEP 6/11달궈진 팬에 삼겹살을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 7/11삼겹살을 한 입 크기로 커팅해주세요.
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STEP 8/11불을 약불로 줄이고 키친타올로 삼겹살 기름을 콕콕 찍어 닦아내주세요.약불
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STEP 9/11간장소스를 넣고 중약불에서 윤기 나게 조려가며 고기를 익혀주세요.중.약불
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STEP 10/11삼겹살을 밥 위에 올리고 쪽파와 통깨를 뿌려주면 달콤 짭조름한 소스에 졸인 삼겹살 덮밥 완성.
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STEP 11/11
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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신주딴지꿀리뷰별점슴슴 하니 너무 달지않고 맛있어요. 저는 설탕대신 천연당이랑 생강가루가 없어서 생강청 넣었어요.2021.10.03 14:54쉐프의 한마디신주딴지꿀님..정말 맛있어보여요. 감사합니당2021.10.03 16:37
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