1인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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300g
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1/2개
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1인분
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1작은스푼
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1스푼
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20g
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1작은스푼
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1개
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조리순서
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STEP 1/8고기느타리 버섯을 준비해주세요.
한팩을 다 사용하셔도 괜찮고 소분해서 사용해도 괜찮아요.
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STEP 2/8따로 씻거나 손질할 필요없이 큰 버섯만 두갈래로 찢어주세요.
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STEP 3/8물을 끓여주세요.
물을 끓이면 소금1티스푼과 스파게티면을 넣어주세요.
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STEP 4/8명란젓 반개를 껍질을 벗겨 넣어주시고, 버터 한스푼과 간장1작은스푼을 넣어주세요.
명란소스를 잘 섞어서 준비해주세요.잘 섞이지 않는다면 전자레인지에 10초 정도 돌려서 섞어주세요.
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STEP 5/8스파게티면이 익으면 물은 버려주시고 뭉치지 않게 올리브오일을 살짝 넣어 버무려주세요.
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STEP 6/8올리브오일을 두르고 고기느타리버섯을 넣어 중불에 타지않게 볶아주세요.
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STEP 7/8어느정도 고기느타리버섯의 숨이 죽으면 면과 명란소스를 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 8/8접시에 옮겨담고 치즈가 있다면 뿌려주시고, 계란1개를 노른자를 분리하여 올려주세요.
맛있는 버섯명란파스타 완성입니다!
- 마팔디네면을 사용하면 더 재미있는 식감을 만들 수 있어요!
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