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3색 모둠 느타리버섯(백선, 순정, 곤지7호) 바삭! 버섯치킨
저희 집은 종종 양송이와 표고버섯으로 치킨을 만들어 먹는데요, 오늘은 평소랑 다르게 느타리를 살짝 뭉쳐서 더 비슷한 느낌을 내 보았어요. 느타리 고유의 식감과 바삭함이 더해져서 아주 맛있답니다. ^^
3인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 느타리버섯 손질법
  • 간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
누룽지는 상관없지만, 위트빅스 같은 경우는 금방 퍼져서 빠르게 튀겨야 해요. ^^
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