옥수수밥 ～자꾸 만들어 먹게되는 옥수수밥
이 옥수수밥은 아주 손쉽게 만들수잇어서 레시피 공개합니다. 꼭 해보세요 ~~~☆ 쌀불리는 시간빼고 ~ 끓기시작하면 약불7분~뜸10분 완성입니다 ☆☆☆☆☆
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4옥수수 반개만 사용합니다. 알부분을 위에서 아래로 베어내려주세요
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STEP 2/4쌀30분 불립니다. 불린쌀에 맛술 1큰술 넣어주시고 소금도 1.25ml(티스푼1/2)정도 넣어주세요 그리고 쌀물을 맞추어주세요.
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STEP 3/4토나베에서 중강불로 시작합니다.
끓으면서 솥구멍으로 김이 올라오면 불을 젤 약불로 7분 시간 재시고 페이퍼로 뚜껑위를 덮어주면 튀지않아요
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STEP 4/47분후 불꺼주시고 10분 뜸들이면 완성입니다
그릇에 담아 통깨 조금 뿌려 드세요
- 밥에 소금과맛술은
옥수수의단맛과풍미를 더 해줍니다.
쌀물은 맛술을 먼저 넣으신후에 해야 쌀물을 정확하게 맟출수가 잇어요
토나베가 없으시면 보통밥하듯이 전기밥솥 또는냄비밥도 가능합니다
☆쌀물 간단맞춤법 ☆
불린쌀위에 검지손가락을 세우고 첫마디만큼 물을 부으시면 대량의 밥도 간단하게 맟출수있습니다.
하루이상 불린쌀은 조금만 적게 잡아주세요
진밥의 물량이니 된밥은 조금적게 맟추어주세요
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