매콤하게 즐기는 베이컨 양파볶음
베이컨은 돼지의 옆구리살을 소금에 절인 후 훈연시킨 가공품. 베이컨은 원래 돼지의 옆구리살을 이르는 말이다. 제법은 햄과 거의 같으나 소금절임의 방법이나 사용하는 부위가 조금 다르다.
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6베이컨은 2~3cm 크기로 자른다.
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STEP 2/6파프리카는 채 썬다.
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STEP 3/6양파는 채 썬다.
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STEP 4/6프라이팬에 식용유, 양파, 파프리카, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.
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STEP 5/6야채가 익으면 베이컨을 넣고 볶는다.
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STEP 6/6고춧가루, 불닭 소스, 간장을 넣고 센 불로 볶는다.
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