고소하고 달콤한 우유잼 만들기

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홈메이드 우유잼 만들기

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밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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노하우

황설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

우유 1000ml 넉넉한 냄비에
붓고
STEP 2/8

설탕 170g
갈색설탕1큰술
우유에 부어준다
STEP 3/8

불에 올리기전 설탕이 녹을동안 잘 저어준다
STEP 4/8

중불에서 우유가 살~ 끓어
오르기 시작하면 얼른 불을 약불로 낮춥니다
순식간에 끓어 넘칠수 있으니 주의하세요
STEP 5/8

냄비 가쪽,바닥이 누를수 있으니 실리콘 조리도구를 이용해 약불에서 잘 저어가며 은근하게 끓여줍니다
불 앞에 서서 사이사이 계속 저어요
STEP 6/8

약 30분 정도 졸여 준 농도~
STEP 7/8

계속 저어 가며 5분 더
조려 완성했어요~
STEP 8/8

빵에 발라 먹어도 좋고
커피에 넣어 먹어도 좋아요~

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

요린이

리뷰별점

쉽고 간단한레시피 감사합니다. 생크림필요 없어서 좋아용 ❤

2021.10.03 11:47
Bitna(송지숙)

리뷰별점

생크림 안들어가는 우유잼이라 좋아요

2021.09.12 10:43

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잼 맛보장 레시피