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구수함의 끝판왕! 청국장 더 구수하게 끓이는 비법
찌개 끓일 때마다 멸치육수 번거롭죠? 쌀뜨물을 이용하면 더 고소하게 끓일 수 있어요. 아쉬운 멸치감칠맛은 참치액젓으로 해결할 수 있답니다. 들기름으로 김치를 볶으면 구수함이 두배랍니다!
4인분 15분 이내 초급
파주새댁

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

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쿡팁
1.멸치육수를 쓴다면 참치액젓을 넣지 않고 소금간한다.

2.청국장이 저염인 경우 한덩이를 다 넣어야한다.
요리후기2 댓글0
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리뷰별점
  • KellyJang
    리뷰별점
    매운거 못먹는 아이랑 같이 먹느라 채소 많이 넣고 김치 빼고 참치액젓 1숫갈로 늘려서 했더니 간도 딱 맞고 아이도 잘 먹었어요. 좋은 레시피 감사합니다.
    2021.08.23 20:19
  • 윱뉴니
    리뷰별점
    남편이 여태 제 청국장 싱겁다고 했는데 액젓넣고 하니까 바로 이맛이래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웬일로 첨으로 한뚝배기 다 비웠어요 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다!!
    2021.08.11 13:17
#청국장#다이어트#고소#아침#국#찌개#두부#애호박
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