우유로 만든 커스타드크림 라이스롤
최근에 만들어둔 커스타드크림이 있어서 라이스페이퍼롤을 만들어 봤어요^^
2인분 
30분 이내 
초급 가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡
재료
- 재료
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24장
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2개
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- 양념
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3T
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30g
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3개
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75g
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약간
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300ml
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1T또는 간장
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1T
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조리순서
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STEP 1/12노른자에 설탕을 넣고 섞어준다.
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STEP 2/12박력쌀가루와 바닐라에센스를 넣어 섞어준다.
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STEP 3/12섞어가면서 우유를 넣어준다.
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STEP 4/12한번 체에 걸러 약불에서 저어주면서 끓여준다.
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STEP 5/12적당한 점도가 되면 커스타드크림 완성♡
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STEP 6/12용기에 넣어 비닐로 빈틈없이 밀착시켜 식혀준다.
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STEP 7/12라이스페이퍼를 따뜻한물에 담궜다 빼서 3장을 포개고 그 위에 커스타드 크림을 올린다.
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STEP 8/12양옆 접고 말아주면 된다.
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STEP 9/12집에 있던 비엔나소시지도 말아주었답니다.
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STEP 10/12식용유를 두른 팬에 골고루 튀겨주면 된다.
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STEP 11/12완성♡
어린애들은 이대로 주고.. 큰애들은 떡꼬치처럼 꽂아주셔도 좋아요♡
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STEP 12/12소스: 홍게간장:아가베시럽을 1:1로 섞어주면 됩니다.
- ㅡ어린애들 간식이라면 쌀페이퍼 두장으로 만드셔도 좋을꺼 같아요~
ㅡ소스를 저처럼 찍어 드셔도 되고 팬에 구울때 마지막에 소스를 발라 한번더 구워주셔도 좋아요~
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