1000원반찬 _ 깻잎순된장무침
향 좋은반찬
깻잎순된장무침 입니다
마트갔더니
입구에 큼직한 봉지에 담아서
한 봉지 천원 합니다, 깻잎순..
얼른 델꼬 왔지요 ㅎㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5깻잎순은
억센 줄기는 제거하고 손질해요
넘 많아
손질도 힘듦.. ㅠ
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STEP 2/5흐르는 물로 씻어 건집니다
양이 적으면
큼직한 볼에 담아 불에 잠시 두었다 씻으면 좋은데
다 담을 양푼이도 안 보여서
씻어 건졌어요
끓는물에 잠깐 데쳐 줍니다
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STEP 3/5데친 깻잎순은 흐르는 물로
재빨리 열기 식히고
체에 받혀 놓아요
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STEP 4/5된장(1.5T), 다진마늘(1/2T)
들기름(1/2T)
매실액(1T), 생강청(1/3T)
잘 섞어 줍니다
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STEP 5/5물기빠진 깻잎순넣고
조물조물 무쳐 줍니다
깻잎순 된장무침 완성입니다
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