Name: 눈과 입이 즐거운 파프리카컵 감자샐러드
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 빨강 파프리카 1개; 노랑 파프리카 1개; 양파 1/4개; 적양배추 20g; 마요네즈 3스푼; 우유 1스푼; 레몬즙 0.5스푼; 꿀 1스푼; 요거트 2스푼; 소금 2꼬집; 후추 약간; 민트잎 약간

눈과 입이 즐거운 파프리카컵 감자샐러드

보기도 예쁜 파프리카컵에 담은 영양만점 감자샐러드입니다

파프리카컵에 담아 놓으니 색도 예쁘고 하나씩 먹기도 편하더라구요~

아이스크림 보다 더 부드럽고 촉촉한 감자샐러드입니다

3인분

20분 이내

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마요네즈 조리법
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조리순서

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STEP 1/9

재료 준비해 주세요~
STEP 2/9

파프리카는 2등분해 가운데 씨 부분은
빼 내고 그릇 보양으로 만들어 주세요~
STEP 3/9

적양배추, 양파, 파프리카는 잘게 다져 주세요~
양파는 매운맛 싫으면 물에 헹구거나
잠시 물에 담가 매운맛 빼 고 사용하세요~
STEP 4/9

감자는 작게 썰어 전자레인지 용기에 담고
랩 씌워 구멍 몇개 뚫은 후 5분정도 돌려 익힌 후
누르개로 눌러 감자를 으깨 주세요~
전자레인지
전자레인지 사양에 따라 돌리는 시간은 달리해 주고
냄비에 삶아 익혀도 좋답니다
STEP 5/9

다진 양파, 파프리카, 적양배추을 넣고
적힌 분량의 마요네즈, 요거트, 소금, 꿀, 우유도 넣어 주세요~
우유는 없으면 빼도 되고 레몬즙 없으면
식초로 대체하고 꿀 대신 설탕도 좋아요!
STEP 6/9

레몬즙과 후추도 넣어 주구요~
STEP 7/9

골고루 섞어 주면 감자샐러드 완성!!
부드럽게 먹고 싶어 약간 묽게 만들었는데
되직하게 먹고 싶으면 마요네즈나 우유, 요거트 양을
적게 넣고 만들면 되니 취향에 따라 양은 가감해 주세요~
STEP 8/9

속을 파낸 파프리카에 으깬 감자샐러드를 듬뿍 담아 주세요~
STEP 9/9

민트잎 올려 데코해 주니 보기도 귀엽고
예쁜 파프리카컵 감자샐러드 완성입니다