초간단 오이파프리카 피클 : 새콤달콤 알록달록 입맛 살리는 여름 필수템!
피클링 스파이스를 사용하면 더 맛있겠지만 식초, 설탕, 소금 이 3가지 재료만으로 손쉽게 만들 수 있어서 추천드려요:)
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3
재료
- 재료
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- 배합초
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조리순서
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STEP 1/5오이 3, 파프리카 1을 깨끗이 씻어 준비해주세요.
(칼등으로 오이 가시 제거)
* 저는 미니파프리카를 사용하였습니다.
양배추는 아주 조금 사용한 거라 생략해도 무방합니다.
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STEP 2/5준비한 채소들을 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 3/5배합초를 끓여주세요.
(물 550ml, 설탕 250ml, 식초 250ml)
*저는 원당을 사용해서 색깔이 짙은 점 참고해주세요.
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STEP 4/5열탕 소독을 마친 유리 용기에 채소들을 담고 끓인 배합초를 부어주세요.
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STEP 5/5식으면 냉장실에 넣어서 보관 후 다음날부터 드시면 된답니다.
맛있게 드세요:)
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