간장양념 콩튀김
간식이나 반찬으로 좋아요. 만개레시피 콩튀김을 밥솥 응용해서 만들어봤어요
2인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/14백태 100g(머그컵 반 컵)을 전날 물에 12시간 정도 불려주세요.
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STEP 2/14백태의 물기를 털어내고 봉지에 넣어서 찹쌀가루 2T넣고 봉지를 흔들어 가루를 고르게 묻혀주세요
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STEP 3/14밥솥에 물을 2cm정도 높이로 찜기가 잠기지 않을 만큼 부어주고
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STEP 4/14밥솥 안에 찜기를 넣은 후
*6인용 밥솥안에 충분히 들어가요
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STEP 5/14참쌀가루 묻힌 콩을 고르게 펼치고 만능찜 20분 해서 쪄주세요
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STEP 6/14찜기를 통채로 꺼내 콩을 사방으로 펼치고 식혀주세요
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STEP 7/14식힌 콩을 또다시 봉지에 넣어 찹쌀가루 2T넣고 봉지를 흔들어서 가루를 고르게 묻혀주세요
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STEP 8/142인분이라 기름을 적게 쓰면 좋아서 식용유를 약 1cm높이로 부어준 후 160도 정도의 온도로 열을 가해주세요
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STEP 9/14콩을 하나 넣어서 그게 튀겨지기 시작할때
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STEP 10/14한움큼 씩 넣어서 튀겨주세요. 한번 넣을때마다 5분정도 저어가며 튀겨주시면 돼요
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STEP 11/14기다리는 동안 밥솥에 양념을 만들어주세요. 간장 2T, 물1T, 설탕2T 넣고 재가열 9분 해주세요
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STEP 12/14기름을 흡수할 키친 타울을 깔고 튀겨준 콩을 건져내세요
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STEP 13/14밥솥안에 데워진 양념에 튀겨준 콩을 넣고 저어주세요
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STEP 14/14반찬통에 담아 반찬으로 드시거나 안주로 드셔도 좋아요
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