메밀전 요거 맛나네^^
수미네 반찬에서 메밀전 나오길래 메밀가루 사다가 만들어 봤어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8메밀가루는 잘 찢어져서 부침가루 섞어서 하면 되고요.
저는 메밀 부침가루라고 아예 이렇게 나오는걸 샀어요~
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STEP 2/8볼에 메밀 부침가루 2컵 넣고
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STEP 3/8물을 부어 반죽을 해주는데요
약간 묽게 해주면 됩니다.
물 2컵 정도 넣엇어요~
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STEP 4/8김치는 속을 털어내고 물에 씻어줍니다.
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STEP 5/8후라이팬에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술 섞어서 달궈준다음..
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STEP 6/8반죽 1국자 넣고 동그랗게 펴줍니다.
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STEP 7/8그 위에 김치 올려주고 반죽을 김치 위에 살짝만 뿌려 붙게 해주세요~
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STEP 8/8뒷면이 다 익으면 뒤집어주면 됩니다.
이럼 메밀전 완성..
- 색이 허옇게 나와 안 이뻐 보이지만 맛은 좋아요~ㅎ
요 반죽양으로 하면 2장 나옵니다.
청양고추 송송 썰어 같이 부쳐주면 훨씬 맛날거같아요~
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