새콤매콤 깍두기 볶음밥(김치 볶음밥)
새콤하게 삭은 깍두기를 그냥 먹기보다 볶음밥을 만들어 찬밥도 활용하면서 반찬이 필요없는 한 그릇 메뉴로 만들었어요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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2/3컵
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2공기
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10g
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- 양념
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2큰술
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1/2큰술
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1작은술
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1큰술
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1큰술
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조리순서
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STEP 1/12깍두기는 잘게 다져서 물기를 꼭 짜준다.
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STEP 2/12팬에 식용유를 두르고,
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STEP 3/12깍두기를 넣어 볶아준다.
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STEP 4/12고춧가루, 설탕을 넣고,
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STEP 5/12중약불에서 달달볶는다.
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STEP 6/12고추기름이 스며 나오면 밥을 넣어준다.
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STEP 7/12간장과 굴소스를 넣고 간을 본 뒤 싱거우면 간장을 더 추가한다.
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STEP 8/12센불에서 한 번 더 섞듯이 볶아준다.
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STEP 9/12불을 끄고 김가루를 넣고,
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STEP 10/12참기름을 넣고 섞어준다.
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STEP 11/12접시에 예쁘게 담아서 먹는다.
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STEP 12/12여기서 더 맛있게 먹는 방법은 집에 고기가 있다면 구워서 올려주면 더 멋진 한 접시 요리가 완성된답니다.
- 밥은 미지근한 밥을 사용하는게 좋고 깍두기가 원래 단맛이 강하면 설탕을 넣지 말아주세요.
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