백종원두부김치레시피 삼겹살 넣으니 더 맛있네.
새벽부터 봄비가 주룩주룩 내리는 날입니다.
오늘처럼 온종일 비가 내리는 날에는 부침개를 부쳐야 하는데.. 삼겹살 넣어 두부김치를 만들었더니 낮술한잔 생각나는데요.
2인분 
30분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7저는 오늘 삼겹살을 준비하고, 신김치를 준비 했어요.
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STEP 2/7두부는 끓는 물에 넣어 따끈하게 데워줍니다.
두부에서 김이 모락모락 나면 보기에도 맛있어 보이죠 ㅎㅎ
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STEP 3/7삼겹살은 아뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 4/7구운 삼겹살은 한입크기로 잘라주고
고기르 ㄹ한쪼긍로 재껴두고 김치를 넣어 줍니다.
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STEP 5/7설탕, 고추가루, 생강가루를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/7물 반컵정도 넣어 김치가 흐물흐물해질때까지
센불로 끓여 줍니다.
그래야 고기에도, 김치에도 간이 쏙 베입니다.
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STEP 7/7김치가 다익으면
들기름, 깨소금 듬뿍 뿌리고
후추 톡톡 뿌려 마무리 해 줍니다.
- 청양고추를 추가해도 좋아요.
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