맛있게 톡 쏘는-숙주 나물 겨자 무침
닭 가슴살 연겨자 냉채를 먹고 났는데...
내일 빈대떡을 하려고 삶아 놓은 숙주가 눈에 띄었다.
몇 가닥 남은 야채 털어 넣고 남은 소스로 무쳤더니 ..
2인분 
15분 이내 
아무나 
리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g
재료
- 재료
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1줌
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1/4개
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1마디
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약간
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1/3덩어리
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약간
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- 연겨자 간장 소스
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1꼬집
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1/2작은술
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조리순서
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STEP 1/4숙주는 끓는 물에 소금을 넣고 아삭하게 삶아 체에 받혀 준비해요.
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STEP 2/4냉장고 속 자투리 채소(파프리카, 오이, 피망, 닭고기 등)를 얇게 썰어 조금 섞어 주어요.
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STEP 3/4분량대로 만든 연겨자 간장 소스를 2-3큰술 넣고
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STEP 4/4조물 조물 무쳐 준 후 검은 깨를 뿌려 줘요.
- 냉장고 속 자투리 채소를 얼마든 응용하세요.
닭 가슴살은 익혀 결대로 찢어 줘요.
겨자 간장 소스의 양은 기호에 맞게 가감 하세요.
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