매콤 LA갈비 쉽게 양념하기! 매콤해서 너무 맛있는 LA 갈비
매번 먹는 간장양념이 싫어서 매콤하게 했더니 너~~~무 맛있네요 꼭 드셔보세요^^
기름을 넣지 않고 물로 졸여서 했더니 더 감칠맛 나고 느끼하지않아서 더 좋아요.
물로 졸여서 굉장히 촉촉해서 더 맛있어요
https://blog.naver.com/wino_g/222250008482
2인분 
20분 이내 
초급 
빠르고 간단한! 재료는 최소로 넣고 맛은 최대로! 음주요정입니다^^ blog.naver.com/wino_g
조리순서
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STEP 1/4진간장5T, 설탕2T, 고춧가루4T, 다진마늘 1T, 물300ml 넣어서 양념을 만들어줍니다.
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STEP 2/4냉동 LA갈비를 먹기 좋게 잘라줍니다.해동할 필요 없는 레시피라서 냉동채로 바로 하셔도 됩니다 ^^
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STEP 3/4후라이팬에 양념과 갈비 + 물을 넣고 부어줍니다.기름을 넣지 않고 물로 졸인다고 생각하시면 돼요
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STEP 4/4중불에 물이 졸아들면서 양념이 고기에 쏙쏙 베이면 끝입니다!
- 물로 졸이는게 포인트라서 기름은 하나도 안 쓰셔도 돼요! 너무 강불에 하면 타버리니까 중불로 잘 조절해주세요 ^^
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