명절에 기름진 음식 많이 먹어서
저녁 굶겠다고 하다가
골뱅이비빔국수 먹었다죠~ㅎ
계속 고기 많이 먹었더니
가볍고 개운하고 시원한
김치말이 국수가 생각나더라구요~
논두렁 산책후
들어오자마자 국수 삶을 물 올리고~
시원한 김치말이국수 만들어봅니다.
김치말이국수
깔끔하다~ 김치말이국수
김치말이국수 만드는법
배추김치 , 면( 1인준 100g), 냉면육수,통깨,와사비
절임배추로 담군 배추김치
아주 맛나게 잘 익었어요~
송송 썰어주고~
만약 무채 속이 있는 배추김치면 속을 털어내고 썰어요~
냉면육수
냉동실에 얼려 놓은 거~
300g 은 되야 한그릇 말기 좋아요~
남편이 명절 선물로 받아온 구포국수
색색이 천연색소라 굿~
주유소에서 받았다나?
요런거 저는 좋아합니다.ㅎ
물이 끓으면 국수를 넣고~
노란 콩 ,시금치,밀 섞어 사용했어요~
끓으면 물 한컵 붓고~
끓으면 또 물 한컵 붓고~
찬물에 바락바락 주물러 전분기를 빼야
쫄깃하니 맛나지요~
얼음 을 올려두어도 좋구요~
국수가 차거워지면 물기를 빼줘요~
큰 국수 그릇에 국수 담고
얼린 냉면육수 두들겨 부서트려 담고~
김치 송송 올려요~
통깨 듬북~
겨자는 먹을 때 각자 넣으세요~
일단~ 국물 부터 한입~
캬~ 시원합니다.
배추김치 국물을 넣어도 좋은데
오늘은 맑게 냉면육수만으로~
김치 살살 풀면
육수에 김치국물이 스미죠
한젓가락 듬뿍~
김치는 아삭~
자극적이지않고 깔끔~
통깨 듬뿍이라 고소고소~
딸내미도 한그릇~
와사비도 풀어서 매콤하게
속이 확~풀립니다
식초는 안넣어도 굿~
국물한방울 안 남기고 한그릇 뚝딱~
김치와 냉면육수만 있으면
휘리릭~만드는 ~
김치말이국수
명절음식으로 속이 더부룩하실때~
뭔가 개운한게 필요할때~
김치말이국수 요거 강추합니다
매콤하게 드시고싶으시면
골뱅이비빔국수 드세요~
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
김치말이 국수입니다
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