마라소스로 만두피수제비~샤브샤브집 뺨치게 맛나유
남은 만두피로 요즘 핫한 마라소스를 넣고 마라수제비탕을 끓여봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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얇게 자른것
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작은
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8대파1개를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 2/8알배추/청경채를 씻어 먹기좋은 길이로 잘라주시고 얇게 썰어진 돼지고기(앞다리살 불고기용)을 준비해주세요
*대패삼겹살이나 소고기샤브용도 좋아요
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STEP 3/8팽이버섯도 준비해주세요
다른 버섯종류여도 상관이없어요
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STEP 4/8시판용 만두피를 준비후에 4등분으로 잘라주세요
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STEP 5/8코팅된 냄비에 쫑쫑썬 대파와 올리브유를 넣고 달달 볶아주시다가 마라소스를 넣고 30초간 휘리릭 볶아주신후 물이나 육수를 부어주세요
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STEP 6/8끓어오르기 시작하면 돼지고기와 준비해주신 채소/버섯을 전부 넣어주세요
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STEP 7/86번이 끓여지기 시작하면 만두피를 한장씩 떼어내어 겹쳐지지않게 넣어주시면서 국자로 잘 섞어주시기를 2~3번 반복해주세요
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STEP 8/8만두피가 얇아서 2~3분만 휘리릭 끓여내도 익는답니다
제가쓴 만두피는 냉동된것을 해동시켜 조리했어요
생만두피를 이용하실경우는 4~5분정도를 끓여주셔야 될꺼같네요
- 손수제비반죽이나 집에서 반죽을 해서 넣으실경우
고기를 넣고 반죽을 떼어넣어 먼저 끓여주시고 나중에 채소와 버섯을 넣어주세요
만두피수제비 맛보장 레시피
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