시금치 요리 / 시금치 참치볶음

시금치 요리 / 시금치 참치볶음

시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료이다. 시금치로 간단한 요리 만들어 보세요.

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STEP 1/7

씻은 시금치는 물기를 제거하고 밑동을 자른다.
STEP 2/7

밑동을 자른 시금치는 크기에 따라 2~3등분으로 자른다.
STEP 3/7

마늘은 편 썬다.
STEP 4/7

참치는 기름과 함께 준비한다.
STEP 5/7

팬에 참치 기름, 마늘을 넣고 불로 볶는다.
STEP 6/7

마늘의 향이 나면 시금치 줄기 부분을 넣고 센 불로 살짝 볶는다.
STEP 7/7

참치, 시금치 잎 부분, 간장을 넣고 센 불로 볶는다.

: * 시금치는 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶으세요.

* 소금, 설탕을 넣으셔도 됩니다.

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